Aukje van Ginneken werd geboren op 25 februari 1982 in Nieuwegein. Het acteren zat Aukje al jong in het bloed. Naast haar middelbare schoolopleiding volgde Aukje reeds op jonge leeftijd diverse zang-, dans- en acteerlessen op een theaterschool.
Dankzij haar rol in de musical Oliver Twist op 14-jarige leeftijd, werd Aukje ontdekt door een modellenbureau. Ze werd direct gevraagd voor een aantal commercials en bedrijfsfilms. Zo speelde Aukje in december '96 onder meer een rol in een informatief filmpje voor het Nederlands Zuivelburo. Daarnaast werkte Aukje mee aan een commercial voor Always en vond er een fotosessie plaats voor Canon.
Om haar talenten verder te ontwikkelen ging Aukje in '97 naar de speciale musicalklas van de muziekschool in Breda. Na een bioscoopreclame gemaakt te hebben voor de Nationale Bioscoopbon stond Aukje in februari '99 in de finale van het programma Monte Carlo Soaptalent. Dit leverde haar de vaste rol van Charlie op in Nederlands best bekeken soap Goede Tijden Slechte Tijden. In 2001 bracht Aukje met 3 GTST-collega?s ter gelegenheid van de 2000ste aflevering van GTST de single "Ongelofelijk" uit. De single wist in de single top 100 de 26ste plek te bereiken en hij overleefde 14 weken in de chartlijst. Aukje vertolkte de populaire rol van Charlie Fischer vier jaren vol enthousiasme en groeide uit tot een van de publiekslievelingen.
Na het vertrek van Aukje bij GTST volgde eind 2003 een spraakmakende reportage in Playboy en kreeg ze de rol van Daya toebedeeld in de multimedia soap Jong-Zuid. In datzelfde jaar had ze als enige BN'er een plek ingenomen in de Nederlandse top 10 van meest gezochte termen op google die was gebasseerd op meer dan 55 miljard zoekopdrachten! En passant zong Aukje de titelsong van de film De Pinguins, reddertjes van de zee, waarin ze bovendien de stem van Luna voor haar rekening nam.
Een nieuwe uitdaging voor Aukje lag in het theater. Ze speelde de rol van prinses Madeleine in de musical Hamelen, die gebaseerd was op de tv-serie 'Kunt u mij de weg naar Hamelen vertellen, meneer??. Aukje nam het stokje over van Kim-lian van der Meij, die de rol eerder vertolkte. Vanaf 4 september 2004 was Aukje in de rol van Madeleine te zien. Aan het einde van datzelfde jaar werd bekend gemaakt dat de zussen van Ginneken hun krachten bundelden en zich gingen storten op de muziek. Ook waren ze samen schaars gekleed te vinden in de FHM, waarbij ze op de FHM party van mei 2005 voor het eerst met hun single "Be where you wanna be" op de bühne stonden. Na fotoshoots en videoclipopnames kon de single op 2 september worden gereleased en uiteindelijk behaalde de single een mooie 23ste notering in de single top 100, waar hij 7 weken in te vinden was.
In juni 2006 werd bekend dat Aukje en haar vriend Sander een kindje verwachtten aan het einde van het jaar. Ook Marieke was in verwachting van haar eerste kindje en zij beviel, nota bene op haar eigen verjaardag, 7 september van dochter "Catootje Aukje Verhoeven". De 2de naam dankt het kindje aan tante Aukje. Drie maanden later, op 17 december 2006, beviel Aukje van een kerngezonde zoon "Fedde Jasper Jansen".
Duizendpoot Aukje had niet stil gezeten tijdens haar zwangerschap, ze bundelde namelijk haar zwangerschapservaringen in het boek van haar hand, 'Baby!' genaamd. Op 14 februari 2007 presenteerde ze haar boek op de 9-maanden-beurs, waarbij ze respectievelijk het eerste exemplaar van het boek overhandigde aan zus Marieke. In maart 2007 begon Aukje aan 2 nieuwe projecten, namelijk een duo-column met Marieke in het blad Kinderen en een dansavontuur bij "Dancing with the stars". Helaas was het dansavontuur samen met Remco Bastiaanse al op 22 april voorbij, maar tot juli 2007 heeft Aukje geschreven voor het blad Kinderen.
Op 10 april 2008 lieten Aukje, Sander en Fedde via een persbericht weten dat er een 2de kindje op komt was en dat Aukje begin oktober was uitgerekend. Op 8 oktober 2008 werd dochter en zusje "Josje Anthonia Ine Jansen" geboren!Na de geboorte van het 2de kindje is het even stil rondom Aukje, maar in mei 2009 begint Aukje alweer aan een nieuw project: de film "Birth of a Song". Dit is en film over liefde, HIV, Rock & Roll en angst. De film gaat in het najaar van 2009 in premiere. In 2010 gaat Aukje het theater opzoeken; ze gaat namelijk meespelen in het toneelstuk "Ontboezemingen", waarin de thema's van borstkanker en chemo-therapie centraal staan. Hierin vertolkt ze de rol van Anne en speelt ze o.a. met Kiki Classen, Diana Dobbelman en Adrienne Kleiweg. De repetities van dit stuk starten in augustus 2010 en de premiere ervan staat gepland voor oktober van datzelfde jaar.